かけた皿を見つめながら夫の誕生日を祝う

November 2, 2017 Madoka 0

先日、夫の誕生日でした。  結婚してたぶん12年くらいたつので、(え、そこ覚えてないの?) もう12回くらい(いやだから…)は一緒に誕生日会をしましたよね。 最初に祝った時よりもだいぶ白髪も増えましたよ。苦労かけています。 彼はしっかり者で几帳面なので、まぁその逆である私に苛立つんですね。 お皿割ったり間違えて自分で自分を傷つけるのはしょっちゅうですし、 いろんなものをどこかに忘れてきてしまいます。 毎日サバイバルです。 夫は大変なお仕事を終えて疲れて帰ってくるのに、 それ以上疲れさせるようなことをしてしまう。 […続きはここから]

只今のAlgonquin ParkとHuntsvilleの紅葉具合

September 28, 2017 Madoka 2

ご無沙汰していました。 日本から母がきており、ブログの更新が止まっていました。 いつも応援してくださる読者のかた、本当に申し訳ありません。 そして、またこちらにきてくださり、ありがとうございます。 今回は、Algonquin Provincial Park (アルゴンキン州立公園)の紅葉の様子を ご報告したく、これだけは(あまり)引き伸ばしにしてはいけないと、 眠い目をこすりこすり書いている次第です。えへ。 […続きはここから]

夫がおかわりしたスープ担担麺の作り方 万能肉味噌編

September 10, 2017 Madoka 0

担担麺といえば通常は汁なしなんですが、、、 最近ちょっと冷えてきたし、夫もなんとなく元気がないので 日本で普及している暖かいスープ担担麺を作りました。 坦坦麺という書き方をされるみたいですが、 その昔は担いて売っていたから手偏の担担麺が正解ですな! 汁なしの方のレシピはまた今度紹介するとして、 今日は、 汁のあるなしに関わらず 麻婆豆腐に麻婆茄子、干煸四季豆など 色々応用が利く基本の肉味噌のレシピをご紹介します。 […続きはここから]

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カナダの学校新学年の始まりと今日のおやつ

September 6, 2017 Madoka 0

日本は春の訪れとともに新学年が始まりますが、 こちらは早くも秋の風を感じながらの新学年。気温は18度前後かな。 始業式なんてものもないので、区切りとして毎年こんな写真を撮っています。 一年生に上がるときは、 ちょっと早起きしてドライブウェイにチョークでこんな文字を書いておきました。 学校からは、始業時間が9時半から9時15分に変わった(それでもとてもゆったりとしている、、) ことしか特に連絡がないので、 上履き(といっても、普通の運動靴)、お弁当とお菓子と水だけ持たせました。 なんて、楽なの!!! 幼稚園の息子も、袋とか手作りのなんちゃらみたいなものがないので、 […続きはここから]

毎日でも飽きないインゲン豆の調理法 Romano Beans/Wax Beans

August 31, 2017 Madoka 2

豆の勢いがとまりません。 Scarlet Runnerなどは豆の粒が大きくなるまで育てて、中の豆だけを食べてもいいのですが、 さやまでたべられるので、ほとんどは若いうちに収穫してまるごといただいています。 こんな感じで毎日8種類の豆が収穫できるので、食卓も豆づくしです。 炒め物にしたり、胡麻和えにしたり、スープにいれたりパスタに入れたり。 メインに添えるよい副菜になりますし、 きのこと合わせても。 スパゲティやその他麺にいれて絡めても良い食感のアクセントになります。   […続きはここから]

おうちで幼稚園児と小学生のアート教室 Pouring Paint Art

August 29, 2017 Madoka 0

先週個性に注目した子供のお絵かきをご紹介しましたが、今回は、 子供だけじゃなくて大人もはまること間違いなしのインサイドアクティビティをご紹介しますね。 もっと視覚的にそしてもっと感覚的に芸術を楽しめますよ。 まずはこれを見てみてください。(私の動画ではありません) Pouring Paint ArtとかFluid acrylic paintingっていうらしいんですが、 一番最初に動画をみたときに、もうね、これはやるしかないな、と思いました。 […続きはここから]

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ズッキーニの葉に白い粉?

August 27, 2017 Madoka 0

昨日の朝の気温は4度でした。。どうしよう、もう秋を感じ始めていますよ。 鼻も確実になんらかの花粉に反応していますし、 もう楓の一部は赤く色づき始めました。なんてことでしょう。 今日は秋の庭の様子を撮ってみました。 豆がすごいです。 毎日採れますので、子供の友達とかがくると、こんな風に豆狩りをさせています。 (狩りって。。。) トマトもやうやくぼちぼちと収穫できるようになってきましたが、 まだまだ青いですね。葉っぱが少し茶色に変色してきているのに。 おかげさまでズッキーニも無事に大きく実ってくれまして、もう10本以上美味しくいただきました。 […続きはここから]

cookpadで密かに人気の葱油餅 Chinese Scallion Pancake

August 24, 2017 Madoka 2

今日は葱油餅のレシピを紹介しますね。 これ、安上がりで本当にめちゃくちゃ美味しいので、 心と時間に余裕あがあれば是非とも作ってもらいたいです。 実は、cookpadにレシピも載せているんですけれど、 これは密かに人気があるんですよ~。 つくれぽでも、  ”まさに台湾で食べた味!美味しすぎて写真撮るの忘れてました^^;”   ”今まで固くていまいちだったのが、このレシピで大成功!ありがとう!”   […続きはここから]

8歳児と5歳児の海の図鑑

August 22, 2017 Madoka 0

アメリカは皆既日食で盛り上がっていましたね~。 トロント近郊では、昨日午後2時半にマックスを迎えました。 お日様はわたしのほぼ真上75%隠れていたはずですが、 25%の太陽でもすごい威力なんですね。ほんのすこーしだけ暗くなった気がしますが、 サングラス二つ重ねてみた程度じゃ、日食の様子って眩しすぎて見られないですね。 さぁさぁ夏休みももう少しでおしまい。今日も涼しい風が吹いています。 カナダの学校では夏休みの宿題、とか自由研究などないので、子供たちはここぞとばかりに遊びます。 しかしさすがに外遊びばかりでは疲れるので、家の中での静かな遊びも必要ですよね。 夏、私も子供たちが楽しめそうなインサイドアクティビティをいくつかやってみましたが、 今日はこれを紹介します。 […続きはここから]

ハローと言われて思うこと

August 19, 2017 Madoka 0

道を歩いていたら、 向こうからくる自転車に乗ったティーンエイジャーに、 Hello!と声をかけられた。 一瞬のことだったから 慌ててHi!と返したときはもう私の後ろを走っていたけど ちゃんと聞こえたかな????   北米人の挨拶が自然で好き。 あなたがそこにいるから、声をかける、そんなかんじ。 人の挨拶って、 […続きはここから]