フライパンひとつで簡単☆鶏肉のカレー風味トマトクリーム煮

十数年前、当時新婚であまり料理のレパートリーがない私は テレビの料理番組で簡単そうなレシピをみかけると、すぐに作っていました。 当時覚えたもので、今でもずっと作り続けているものが結構あるんですよ。 これもその中のひとつなんですが、 当時デリデリキッチンで見かけてすぐその日に作った覚えがあります。 井森美幸にできて私にできないはずがない、と思いましたもんね。（笑） 年月を経て、 オリジナルレシピでは最早なくなっていますが、 これが今の私の味です。もしよかったら皆さんも作ってみてください。 食べた人は今までカナダ人も日本人も全て絶賛してくれています。 右手がまだ絶好調ではない今の私にも、フライパンひとつでできる簡単で美味しい一品です。 鶏肉のカレー風味トマトクリーム煮 　 材料　4人分…