今日はハロウィンですね。
毎年のことですが、今年も雨ですねぇ。
（でも、80人くらいはきたかなあ。。。）

家々のハロウィンの飾りつけも今年は少し控えめ。
うちは子供部屋の一角に少しハロウィンの演出をしてみました。

あとは、
毎年恒例の
パンプキンカービング

うちはもう7歳と10歳なので、
自分でデザインを考えて、自分で書き、
10歳は自分で彫るようになりました。
7歳のほうは私と一緒に彫りました！

毎度　このgooeyな（べちょっとした）かぼちゃの種を取るのに、
おえっとなるんですが、（笑み）
皆さんは　いかがですか？
しかも、結構な量のガッツなわけですねえ。

そこで、今年は、この種たちで
ローストパンプキンシード作ってみました。
参考にしたのはこちらのレシピ↓

http://dish.allrecipes.com/how-to-roast-pumpkin-seeds/

手順を説明しますね。

１．南瓜の種をよく洗い、まとわりついてる繊維を取る

２．沸騰したお湯にいれ、10分　煮る

３．よく乾かす。
　**これ、ポイントです！ペーパータオルなど使って、水気を取っておきましょう。

４．油をまぶします。（私は、溶かしバターと植物油を使いました）

５．味付けをします。（私は、砂糖と塩と胡椒少しで味付けしました）

６．ベーキングシートの上に、かさならないように種を並べます。

７．325度のオーブンで25分ローストします。
　　途中で何度か種を混ぜてひっくり返しましょう。
　（私は、350度　20分くらいでいい色になったので取り出しました。
　　オーブンの癖があるので、よく見てくださいね。薄茶色のいい色になったらOK）

出来上がり！1週間ほどで食べましょうね！！
これ、子供達に人気でおやつにつまんで食べていますね。

ハロウィンでお菓子を山いっぱい持って帰ってくる子供達、
お砂糖の取りすぎになるので、
こんなおやつ、あると休まっていいんじゃないかなあ？

☆胡桃のローストも一緒に作りました☆

これを書いているそばから　怖い子達がきたー！！うきゃぁ

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