セロリとえのきとパクチーの中華な前菜
パクチー好きのみなさん、騙されたと思って作ってみてください！！ 飽きずにいくらでも食べられます。セロリとパクチー（コリアンダー）の大量消費にも! 私のcookpadでは隠れた人気レシピです。前菜や副菜としてどうぞ！ セロリとえのきとパクチーの中華な前菜 材料 えのきだけ 2袋 セロリ 2本 パクチー（香菜/コリアンダー） お好きなだけ きくらげ 3枚くらい 烏酢（台湾の黒酢）…
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特別な日に♡迷わず絶品ラムチョップ
特別な日にラムはいかが？ ラムはレストランで食べるもの、と思っていませんか？ オーブンさえあれば、ご家庭で完璧ジューシーな絶品ラムチョップができます。 （フライパンしかない場合も、下処理やソースを是非参考にしてみてください！！） 一年に数回しか作りませんが、毎回迷わずこのレシピで作っています。 苦手意識のある方も、挑戦してみたら、はまってしまうと思います♪ 定番のローズマリーとにんにく風味ですが、 クミンが隠し味で入っていて香り高い味わいが楽しめます。 絶品ラムチョップ 材料（4人分/一人2切れ） ・ラムラック（骨付き） 約700g ・ローズマリー …
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青梗菜の中華ガーリックソースがけ
青梗菜（ミニ青梗菜）をゆで、ガーリックソースをかけるだけ。 メインが中華の時の副菜にもばっちりです。ブロッコリーやもやしなどの歯ごたえのある野菜にもよく合います。 時間がないときに、もう一品ほしいと思ったらぜひ、お試しを。見栄えもしますよ。 青梗菜の中華ガーリックソースがけ 材料 （３−4人分） 青梗菜（小ぶりのものの方がいい） 300ｇ にんにく(みじん切り) 2かけ オイスターソース 大1-2 紹興酒(なくてもＯＫ） 小1…
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パーフェクトバナナブレッド フラックスシード入り
もちもちとした触感、甘さ、しっとり具合、すべてがちょうど良いパーフェクトなバナナブレッド。 バナナブレッドなんて、何回も作ったことあるよ、という方も、ぜひ試してみてください。 フラックスシードが入ることにより、ちょうどよいもちっと具合になります。 材料 ＊ カップは欧米標準の240ccのものを使用 ＊ 型は21cm×11cmのパウンド型又はローフ型を使用 熟したバナナ x 2～3本 溶かしバター or マーガリン x 1/3 カップ （80ml)(70g強)…
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