なんかレストランででても違和感ないんじゃないですか？？えへ。

ビーフンがべちゃべちゃになりやすいかもしれないので、茹で時間は気持ち短めで。
お湯をきって、調味料とオイルをよく絡めました。
上からフライドガーリックをかけて最後にコリアンダーで飾ってできあがり！

味付けはシンプルに塩砂糖がメインで、それに海鮮の粉とスパイスがちょうどよい具合に風味を添えていました。
化学調味料のピリピリもなく（化学調味料は入っているんですが、強すぎない）、
とても食べやすかったです。
エビと青梗菜を入れて大正解だと思います。青梗菜は麺類とよくなじみますし、
エビとスパイスがよく合っていました。

麺ですが、本当のビーフンは米なのでぷつぷつ切れやすかったりしますが、
これはコーンスターチなので、ぷにゅっつるんとした食感で
お口のなかでもパサパサぼそぼそせずに気持ちがよかったです。

どうしよう、美味しかったです。これならまた買っちゃうなあ。

しかしこの背徳感。

たまにはいいでしょう？ね？

わたしが独身で日本で一人暮らしなら、インスタントめん三昧かも。

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そういえばこのインスタント麵、他にレビューしている人いるかな、と思って
調べたら、面白いものを見つけてしまいました。

ちょっと笑いが止まりませんでした。本人は大真面目なんですけれどね。

↑これと同じものです。

調味料が均一に混ざっていないのがとても気になりますし、
麺が団子状になってこねこねしていたり、
このわたしですら、
気になってしまうようなおちゃめな動画です。

美味しい、とおっしゃっていますが、美味しさが微塵たりとも伝わってこないのが面白かったです。
でも
彼もいっているとおり、エビや他の海鮮類を加えるとこの調味料との相乗効果でほんと美味しくなりますよ。

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