とろとろ本格広東粥
北米では香港系のお粥レストランが多いですよね。 私が調子が悪かったりすると、旦那がtakeoutで持って帰ってきてくれるので助かります。 とはいえ、自分でつくるお粥がやはり一番安心で美味しいです。 中華粥のこつは ①水分と米の割合は12：1くらい ②洗った後乾いた米に油大1くらいをまぶすこと ③必ず煮立ったスープに米を投入。煮る時には、水を足さないこと それだけ守れば、自宅でも絶品広東粥が味わえます。 とろとろ絶品♡本格広東粥/中華粥 ⏲ 3時間 材料 （4人分） 米 １合…
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