～ひなびたごちそう～北米在住者のレシピ集
今回はなななんとギリシャのMoussakaのレシピを公開してしまいます。 出し惜しみしていました。だって美味しすぎるのだもの。 お料理の紹介 これはね、人種や国など関係なく誰もが口をそろえて美味しいと太鼓判を押す一品です。 簡単にいうと、日本風のラザニアのパスタ部分を茄子にしたお料理です。 （日本風、といったのは、北米のラザニアにはホワイトソースが入っていないからです。知ってました？） 炭水化物ではなくお野菜を使うことでカロリーを抑え、 食後も胃がもたれずに軽いので、ダイエット中の方でもお勧めしますよ。 私は蒸した茄子を使うので、油不使用でさらに健康的です！ ムサカ/Moussaka ムサカの材料 （4人分） ■茄子 大きいもの2本/中華系の長茄子なら3、4本 👉大きな皮の硬い茄子の場合は適度に皮をむいて下さいね。…
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先週暖かくなったと思ったらまたマイナス20度の世界に逆戻りしてしまいました。 寒い冬はやはりスープで温まりたいですねぇ( 〃 ❛ᴗ❛ 〃 ) 今日はあまり厳しくないダイエットメニューからターキーのイタリアンウェディングスープをご紹介します。 私は北米にきてはじめてターキーをいただいたのですが、皆さんはいかがでしょう？ 脂質の少ないターキーですが、スープに入れると 深みがありながら重くならない、とてもいいおだしがでます。 今回はこのターキーのひき肉でミートボールを作るのですが、 細やかな肉質のおかげで団子にしても食感がやわらかく美味しいです。 なめらかな舌ざわりなのでお子様でも歯の悪い方でも食べやすい一品となります。 ターキーが無い方は、食感が少しかわってきますが、…
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友人がダイエットをしているんですが、 最近そのお手伝いをしています♪ ただ痩せるためのダイエットではなく、 筋力をつけてメリハリのある身体を目指すプログラムなんですね。 毎日ズンバを30分、筋トレを45分ほど、 私も一緒に踊り、盛り上げ、腕立てでつぶれながらがんばれーと応援します。 （わたしもがんばれ～） もちろん強い意志があってこそなのでしょうが、 一緒に続ける友人がいると、 ダイエットの苦しさも軽減されるような気がします。 実は、このワークアウトのほかに、 ダイエットメニューも一日5食、 プログラムの中に組み込まれていて、 作るのがなかなか大変だということで、…
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