絶品!ご馳走ローストビーフ

感謝祭、クリスマスと大きなイベントが終わりましたね。 皆さんいかがお過ごしですか。私はクリスマス気分がようやく抜けてきて、呆けているところです。 (いつも呆けているとも、いわれそうです 泣) 冷蔵庫で保存していたローストビーフの残りも昨日で最後でした!いよいよ年越しですね~(>_<) 今年のクリスマスはローストビーフをメインにしたのですが、 これ、年に一度か二度、大きなイベント時に作るんですね。 今回は約1年ぶりかな?自分のレシピメモを見て大成功だったので、 今日は皆さんにもこのレシピを公開したいと思います(^_-)-☆ <script async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-6204431916650355″ crossorigin=”anonymous”></script> ローストビーフをジューシーで柔らかく焼くコツ まずは、全体の大きな流れと作り方ポイントを…

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牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め

我が家では外食が続くと、家に帰って中華食べたいな~、という気分になります。 やっぱりおうちでご飯が安いしおいしい♡  今日紹介するのは、牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒めですが、 使うお肉、安くてかたい牛肉でも軟らかく美味しく変身します。 お肉の下処理が一番のポイントになりますので、 余裕をもって前日にそれだけやっておきましょう。あとは炒めるだけ。 簡単に美味しいメインが作れます☆ 牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め 材料 牛肉(安い赤身で大丈夫です) 300g位 ブロッコリー 小さい一房 (お好みでマッシュルーム 適量) (お好みで人参 適量) 葱 1本…

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