青梗菜と最強オイスターソースの話

December 2, 2016 Madoka 0

日本人の友人から、 中華系スーパーに一緒に行って何を買ったらいいか教えて欲しい! といわれます。 中華系は野菜の種類が多くて、嬉しくなっちゃいますが、 実際、どうやって下処理をするのか? どのように調理するのがいいのか? 分からないとちょっと手が出にくいものですよね。 なので、中華系野菜に不慣れな人にはまず ミニ青梗菜 をおすすめしています。 […続きはここから]

青梗菜の中華ガーリックソースがけ

November 13, 2016 Madoka 0

青梗菜(ミニ青梗菜)をゆで、ガーリックソースをかけるだけ。 メインが中華の時の副菜にもばっちりです。ブロッコリーやもやしなどの歯ごたえのある野菜にもよく合います。 時間がないときに、もう一品ほしいと思ったらぜひ、お試しを。見栄えもしますよ。 青梗菜の中華ガーリックソースがけ 材料 (3−4人分) 青梗菜(小ぶりのものの方がいい) 300g にんにく(みじん切り) 2かけ […続きはここから]